ingrédients:
- 2 cuillères de sucre semoule.
- 15 gr de levure boulangère .
préparation:
- Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, le sel, les levures ,le lait,le sachet de sucre vanillé et l'œuf et Bien malaxer.
- Ajouter le beurre peu à peu.
- Pétrir jusqu'à ce que nous obtenons une pâte un peu fluide et qui colle un peu.
- Si vous avez une pâte aussi épaisse, ajoutez un peu d’eau tiède et malaxer.
- Couvrir la pâte avec un tissu propre, et laisser reposer une heure.
- Sur un plan de travail saupoudré de farine, étalez la pâte et Découpez à l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce.
- Préchauffer l'huile dans une poêle
- Faire frire les beignet.
- Laissez dorer les beignets des deux cotés.
- Préparer une assiette avec un papier absorbant et laisser Égoutter les beignets.
- Saupoudrer les beignets avec un peu de sucre glace et servir chau
Ingrédients:
- 30 gr de levure de boulanger.
- 1 verre de sucre semoule.
- 3 càs de graines de sésame.
- 3 cas d’eau de fleur d’oranger.
- un jaune d'oeuf pour la dorrure,
- des graines de sésame pour la décoration.
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- Dans un grand saladier mélanger la farine, la levure, le sucre,l'huile, le beurre, les graines de sésame, le sel, les œufs, le sucre vanillé, l'eau de fleur d'oranger.
- ajouter le lait pour ramasser les ingrédients.
- vous devez obtenez une pâte fluide
- couvrir la pâte et laisser de coté pour 30 minutes
- répartir la pâte en petits boules de même tailles
- placer ces boules dans une plaque au four beurrée
- Badigeonner d’œuf battu avec le lait.et Parsemer de graines de sésame.
- préchauffer le four à 180°C
- cuire les Krachels pendant 20 minutes .
Ingrédients
- 800 g d’amande
- 250 g de sucre
- 1 cc de cannelle
- entre 150 g et 200 g de beurre fondu
- 1 jaune d’oeuf
- 40 ml d’eau de fleur d’oranger
- des feuilles de brick.
- Huile pour la friture
- Miel
Préparation
- Faire bouillir les amandes dans l’eau chaude, éplucher et essuyer avec une serviette propre puis les mixer avec le sucre. Ajouter le beurre, la cannelle et l’eau de fleurs d’oranger. Bien mélanger puis confectionner des boulettes.
- Découper des lanières de 4 à 5 cm de largeur avec les feuilles de bricks, avec un pinceau, badigeonner chaque lanière de beurre fondu, y disposer une boule de pâte d'amande et Plier en forme de triangle en procédant de droite à gauche puis de gauche à droite et coller la dernière partie de la lanière avec du jaune d’œuf
- - Faire frire les briouates dans une friture brûlante puis les plonger dans du miel.
